Scores 2018

Gli Scores della Stagione in Corso

Come funziona una Competizione Barbecue

Una competizione Barbecue si basa sulla capacità dei team coinvolti, di consegnare al giusto grado di cottura e perfettamente impiattati, a distanza di 30 minuti l’una dall’altra le quattro categorie classiche del barbecue americano (Chicken, Ribs, Pork e Brisket), alcune delle quali richiedono fino a 24 ore di preparazione. In alcune gare è possibile che alle 4 categorie obbligatorie, ne vengano aggiunte altre, solitamente a carattere locale, che comunque non influiscono sulla classifica finale. Ad una gara barbecue accedono solitamente da 20 fino ad anche 100 squadre, per le competizioni più importanti. Al momento della premiazione, il nome delle migliori 10 squadre per ciascuna categoria e per la classifica finale (Overall) viene menzionato dal palco, ricevendo le cosiddette Call, i migliori 5 vengono invitati sul palco per ritirare un premio, le cosiddette Walk, mentre il primo classificato viene nominato Grand Champion e il secondo Reserve Grand Champion.

Risultati

14 Gennaio 2018
W.E.S.T. IV
Riva di Tures, Italia

Chicken: 11th
Ribs: 28th
Pork: 18th
Brisket: 1st
Overall: 15th

Mistery Box: 5th

Steak (SCA): 9th
Hamburger (SCA): 8th


18 Febbraio 2018
MEAT, SMOKE AND BEER on ICE
Weissensee, Austria

Chicken: 14th
Ribs: 14th
Pork: 16th
Brisket: 3rd
Overall: 10th


25 Marzo 2018
WAR OF BARBEQUE
Noventa di Piave, Italia

Chicken: 12th
Ribs: 12th
Pork: 8th
Brisket: 9th
Overall: 11th