WEST IV
Post Julia Child

Julia Child – American Chef

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Post Forgiare Coltelli

Forgiare Coltelli con Mario Mattia

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Post Pork Memories
Post Calendario 2018

Il Calendario Gare 2018

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Post Menu Costruzione

La Costruzione di un Menù

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Post Prosciutto Affumicato

Il Prosciutto Affumicato

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Post Tonno Affumicato

Tonno Affumicato a Freddo

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Post Duquatridge

Il Duquatridge

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Post Ricotta Affumicata

La Ricotta in Planking

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Ultime dalla Griglia

Penna in mano ai Barktenders

L’unico vero ostacolo è la paura di fallire. In cucina bisogna avere un atteggiamento da eh-che-cacchio!

- Julia Child – American Chef
Post Pork Memories

Pork Memories

La nostra stagione nella categoria Pork Bene ma non benissimo. Potremmo chiudere cosi la nostra stagione 2017 nella categoria Pork, usando una citazione di moda nei social…

Post Menu Costruzione

La Costruzione di un Menù

La Time Line in Griglia in 3 Step Adesso posso dire di essere fortunato: ho a mia disposizione tutti gli strumenti che voglio e se avessi intenzione…

Post Duquatridge

Il Duquatridge

La versione gourmet del Turducken La cultura barbecue è intrisa di America fino al midollo ed è inevitabile che sia cosi. Nel processo di…